Kichererbsenwasser-Schokoladenmousse
Dieses Dessert enthält lediglich drei Zutaten und ist sehr luftig und vor allem schokoladig. Die wohl eher überraschende Zutat - Kichererbsenwasser - sorgt für die luftige Konsistenz und hat kaum Eigengeschmack. Ausserdem bietet das Rezept eine Möglichkeit nach der Zubereitung von z.B. Hummus das übrig gebliebene Kichererbsenwasser zu verwerten... Schokoladen-Mousse vegan, glutenfrei Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten (ca. 1 Stunde kaltstellen) Küchenhelfer: Handmixer Menge: fü